「抹茶山下」景觀玻璃咖啡廳位於宜蘭礁溪的抹茶山山腳下,店內以抹茶為核心,精心研發出多樣的創意甜點。這些甜品造型可愛且獨具特色,不僅好吃又好拍,更成為了熱門打卡景點,吸引眾多遊客前來探訪。(延伸閱讀:絹印手作課程初體驗,跟著印花樂玩轉創意,製作屬於自己的獨特包袋)
「抹茶山下」是由樂禾烘焙所開設的咖啡館,咖啡館就坐落於田野中央,獨棟的白色平房建築簡約又時尚,ㄧ部分設計為透明玻璃屋,其建築風格融合了現代與自然元素。整體外觀清新優雅,內部空間寬敞明亮,營造出舒適放鬆的氛圍。
餐廳屋頂上方也不時會更換藝術裝置,先前是黃色小鴨,這次則是蜘蛛人,非常逗趣可愛。
咖啡廳戶外也設置了不同的造景,像是西瓜吐司看板、鞦韆、綠意盎然的植栽等,展現出濃厚的鄉村田園風情。
還有可愛的大熊娃娃~
進入店內的右手邊就是蛋糕吧台,也是點餐/結帳區,透明的蛋糕冰櫃裡擺放著琳瑯滿目的蛋糕和甜品,例如:西瓜吐司、草莓派、抹茶千層蛋糕、笑笑羊蛋糕、泡泡熊蛋糕、晴天抹茶山蛋糕、兔子造型蛋糕等,有各種造型的甜點,真的超級卡哇伊~
這款小熊造型蛋糕也超級可愛,單是看著它就覺得很療癒~
店內座位區分為兩區,一側是室內座位,另一側是玻璃屋座位區,讓客人可以欣賞窗外的風景。我特別喜歡坐在窗邊,大片落地窗透著溫暖的陽光,還能同時遠眺山巒美景,十分愜意。
可以先入座,再到櫃檯進行點餐喔!
等了好一會兒,甜點和飲品終於上桌了!每一款甜點都非常吸睛呢!
晴天抹茶山蛋糕
來到抹茶山下,絕對不能錯過這款抹茶山造型蛋糕!這款蛋糕有原味和抹茶兩種口味可選,而我們這次選擇了抹茶口味。
它採用輕盈的戚風蛋糕作為基底,頂部搭配著細緻的白色生乳奶霜,內裡則藏著甜而不膩的抹茶餡料。原本以為這款蛋糕看起來相對樸素,沒想到意外的好吃!
蛋糕體本身非常綿密,而且內餡的甜度適中,不會太甜,非常符合我的口味。大推~
熊厲害
這款蛋糕非常特別,外觀看起來是圓圓的,但裡面其實藏著一隻小熊。餐廳會提供一支小槌子,敲開圓形的巧克力外殼,就能看到可愛的小熊啦~
外殼的巧克力和冰淇淋小熊都是可以吃的!搭配下層的巧克力蛋糕基底,整體充滿濃郁的巧克力香氣,不僅趣味十足,味道也非常美味,建議一定要試試看。
珍奶蓋蛋糕
身為一名珍奶愛好者,就絕對不能錯過這款珍奶蓋蛋糕~Q 彈的珍珠搭配蓬鬆綿密的抹茶蛋糕,風味獨特,讓人回味無窮。
雲海 Q 彈布丁
布丁也有分兩種口味:抹茶和巧克力,這次選擇了巧克力口味的布丁,布丁還附有奶精,可以將奶精淋在布丁上方一起享用,不僅Q彈又好吃,也增添了層次豐富的口感。
小熊拿鐵咖啡
小熊拿鐵咖啡是店內的人氣飲品,小熊造型的咖啡冰磚超可愛,當牛奶淋下去時,小熊咖啡冰磚會慢慢融化,彷彿小熊正在享受牛奶泡泡浴,整個畫面超級療癒~
這款咖啡濃度適中,不僅好喝,也是一款好拍又好玩的咖啡飲品。更重要的是,牛奶還能免費續杯一次喔!
此外,店內還提供各式飲品,包括柚子茶、冰拿鐵咖啡、紅玉鮮奶茶、氣泡飲等等。這些飲品不但清爽宜人,也非常適合搭配甜點享用。
另外,店內也有販售自家烘焙的各式吐司,不僅有著名的西瓜吐司,還有抹茶山生吐司和造型可愛的西瓜吐司棒。這些吐司口感細緻綿密,無論是外帶回家享用還是送禮都是不錯的選擇。
抹茶山下的甜品真的非常精緻,不但價格實惠,甜點又能有水準以上的表現,CP值極高。而且店內沒有低消或時間限制,抹茶系列蛋糕種類特別多樣,抹茶控絕對不能錯過!
即使沒有爬抹茶山,也可以來品嚐抹茶山蛋糕的美味,一邊欣賞綠油油的稻田風光,悠閒度過假日的閒暇時光。由於每次來訪都是滿滿的人潮,建議可以事先打電話訂位喔!(延伸閱讀:【快炒樂室】隱身於宜蘭礁溪的露營風熱炒店,結合美味與時尚的獨特饗宴)
➣ 抹茶山下|景點 & 交通資訊
★營業時間:10:00~18:00(公休日為每週二)
★電話:03-988-7903
★地址:宜蘭礁溪鄉林尾路 42 之 25 號
★停車場:有附設免費戶外停車場
★備註:無低消、不限時、寵物友善咖啡廳
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