Last Updated on 2022-04-19 by CHEN.U

長久以來,花朵被視為表達情感、傳遞愛與祝福的媒介,以花禮的形式,陪伴人們度過每個大大小小的節日。除了作為贈禮,人們也開始注重生活的儀式感,以花草妝點生活,來達到美化環境、淨化心靈的作用。有花草相伴的日子,似乎已逐漸成為一種習慣。

然而,由於新鮮切花的花期不長、容易凋謝,大部分的人會擔心花朵保存問題,不知道如何照料花草。這裡提供幾個切花基本的養護技巧,讓鮮花保存更持久、耐放。(延伸閱讀:7招解救失水鮮花,讓花朵恢復元氣

花草養護方式:

1. 清洗花器與剪刀

花器和剪刀是養護花草的基本工具,在使用前須先洗淨,並用抹布將水氣去除,保持清潔,避免水質因器具的髒污而變混濁。

而水中滋生的細菌會附著在花瓶內部,建議在替花草換水時,重新清洗花瓶,給予花草乾淨的生存空間。

2. 去除水平面以下的葉子

將花草放入水中前,要先去除水平面以下的葉子,因為葉子浸泡在水中容易腐爛、滋生細菌,不但會影響水質,也會造成莖部腐爛,縮短花期。

植物的蒸散作用也會影響水分狀態,當蒸散量超過吸水量,水分狀態會因惡化而造成花朵枯萎。有調查顯示,花朵80%以上的蒸散量皆是由葉片蒸散,因此,摘除葉片能減少水分蒸散,能有效延長鮮花的保鮮期。

3. 使用花藝剪刀修剪花莖

瓶插養護時,修剪花腳是非常重要的一個環節。在修剪時,建議使用專業的花藝剪刀,可以避免破壞植物的維管束、影響吸水功能。

然而,不同花材的花莖有不同的修剪方式,一般都是以45度切口斜剪,以增加植物的吸水面積。但是像陸蓮、風信子、鬱金香這類吸水性良好的花材,平剪花腳即可,以防過度吸收水分,而加速爛梗。

4. 水位高度

不同鮮花品種所需的水位高度不太一樣,一般水位在花器的三分之一到二分之一處即可。花莖上有纖毛的植物則不適合加入太多水,例如:向日葵、白頭翁、非洲菊等,水位高度約5-10公分即可。

5. 加入保鮮劑,提供花草所需養分

醣類,不僅是植物的能量來源,也是將水引進細胞內的重要物質。然而,脫離植株的切花幾乎無法自行合成醣類,導致能量來源不足而引起老化。

建議可以在水中添加切花保鮮劑,當中除了有殺菌成分,能抑制水中細菌滋生,也含有糖份等營養素,能為植物補充所需養分。

如果家中沒有保鮮劑,在水中加入些許糖、檸檬汁、漂白水或是啤酒,也能達到延長花期的效果。(延伸閱讀:切花保鮮劑小貼士&7個居家簡易保鮮方法

6. 放在涼爽通風處,避免太陽直射

環境溫度也會對花期造成影響。一般來說,切花保鮮期約為4-6天,夏季因氣溫高,觀賞期較短,冬季氣溫較低,觀賞期相對較長。

鮮切花應避免擺放在溫度高、太陽直射以及冷氣出風口處,因水分蒸發過快會導致花朵脫水凋零,放在涼爽通風的地方養護即可。若室內溫度較高,可以在水中加入冰塊,來達到降溫的效果。

7. 避免放置於水果旁

乙烯與植物的成熟老化有關,也是影響切花保鮮期的原因之一。水果成熟時會散發出乙烯氣體,進而加速花朵枯萎、落瓣,因此,要避免將花朵放置於水果附近。

8. 定期換水

將切花放入水中後,花莖切口處會溶出醣類、胺基酸等促進細菌增殖的營養物質,導致水質及植物吸水功能變差,所以定期換水是非常重要的養護步驟。

一般的換水頻率,夏天約1-2天換水一次,冬天則約2-3天換水一次。不過,建議可以天天換水,對鮮花的保鮮效果更佳喔!

如果無法天天換水和掌握換水時間,最簡單判斷方式為,一旦水質呈現混濁狀態或有漂浮物,代表水中有細菌滋生,必須即時汰換髒水、清潔花器囉!

9. 適時修剪腐爛的花瓣與枝葉

如果有發現花瓣發黃、葉子枯萎、爛莖的情況,要記得將其去除,因為腐爛的花朵會釋放乙烯,進而感染其他花草,加速腐爛。

建議在每次換水時,同時檢查花朵的狀態,並適時修剪、沖洗花莖根部,確保花草能順利吸收水分。

10. 避免朝花朵噴水

花瓣容易因水傷而腐爛,所以要避免對著花瓣噴水。濕度太高,也容易引發灰黴病,影響保鮮期,花瓣如果不小心碰到水,立即擦乾即可。

像繡球花這類喜歡水的花朵,因為花瓣排水性良好,對著它的花瓣噴水是沒問題的喔!

以上為切花基本的養護方法,但是不同種類的花材,觀賞期也會稍有不同。一般來說,只要能掌握這些護理技巧,就不會有太大的問題囉!希望大家能從找到與花草共處的方式。(延伸閱讀:《你的心,就讓植物來療癒》讀後感:大自然與園藝的6種心療效果,練習擁抱生命的不安與脆弱

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