Last Updated on 2023-03-24 by CHEN.U

你是否也曾經有過這樣的經驗？從花市購買回來的花材，由於缺少水份的滋養，花朵在消耗水份的過程中，逐漸變得枯軟；或是忘記為家中的鮮花補充水份，導致花朵變得軟弱無力，呈現脫水垂軟的樣貌。尤其在炎熱的夏季，花材的脫水情況更為嚴重。

如果你有以上的困擾，卻不曉得如何解救脫水的花朵，這邊與大家分享幾個常見的急救方法，讓花朵重新恢復生氣！（延伸閱讀：《花店：關於那些花所傳遞的故事》讀後感：與李歐納・科仁一同走入花店，品味花店的日常風景）

如何解救失水的花朵？

1.溫熱水

失水、垂軟的花朵可以運用溫熱水的方式來急救，先將花腳斜剪，為了增加花莖的吸水面積，可再進行一次十字切口，接著放入45~60度的溫熱水中浸泡，放置約1小時左右，花朵便能恢復挺直的狀態。

在這個方法中，一開始溫度的掌控需要特別注意，溫度過高對花朵不好，溫度過低則無法提升花莖導管的輸送能力，適度的溫熱水能促進植物細胞的吸水力，建議使用溫度計測量水溫會更準確。此方法適用於玫瑰花、繡球花、桔梗等花材。

2.包裹法

包裹法顧名思義就是用紙張將花材包裹住，除了可以預留一些花莖，其餘都要包覆在紙張裡面，接著可以使用噴壺對著紙張噴水，直到將整個紙張浸濕為止，最後將包裹的花材平放在陰涼處休息，靜置1小時即可。

一般包裹的紙張大都使用報紙，因為報紙的吸水力佳且質地較硬挺，但是像是一些白色的花材就不適合使用報紙，因為濕的報紙容易將印刷的墨水沾染在花朵上，選擇使用白色紙張包裹會更好。

3.深水法

深水法是藉由高水壓，讓花莖更容易吸收到充足的水份，能有效提高花朵的飽水度。我們可以先將垂軟的花材根部斜切，如果想擴大花朵的吸水性，可以再做十字切口或是將末端擊碎，再將花材投入高水位的花器中養花，靜置1~2小時左右。

除了將花材直接放入深水中，在投入瓶中之前，也可以先用報紙或是玻璃紙將花材輕輕包裹起來，更能加強保濕度。此方法草本、木本植物皆適用。

4.包裹法＋深水法

這個方法同時結合了包裹法與深水法，幾乎所有花材都適用。在修剪花莖後，用報紙包裹起來，再將整個報紙用水打濕，接著浸泡於水瓶中，靜置陰涼處，擺放大約1小時，就能讓花朵恢復精神了。

5.逆水法

在花朵需要補水或是急救的情況下，也可以使用逆水法來進行補救。同樣先以報紙包覆整個花材，並將花朵以倒掛的方式拿著，從花莖根部開始澆水，讓水份逆向流入花梗中，可以為花朵迅速補充水分。

之後將報紙上的水份瀝乾，並將花材靜置於深水中休息，便能有效改善花朵垂軟的狀況。

若需要一次補足大量花材水份，不適合使用逆水法一一操作時，可以將花材放置於水中，直接從上方進行澆水即可。但是這個方法並不適合使用在花瓣較薄的花草上，容易因濕氣重而長黑斑，也盡量避免在濕氣重的季節使用。

6.熱水法

如果發現花材失去活力，可以在斜剪花腳後，將整枝花以報紙包裹起來，露出末端一小截的花莖，並將1公分左右的花腳浸泡於沸水中，約30秒至1分鐘，藉以排出導管內的空氣。隨後再將花材浸泡於冷水瓶中約2~3小時，使其冷卻、降溫，就能讓缺水的花朵恢復元氣。

這個方法較適用於草本植物，容易缺水的植物大都可以透過熱水法重生，球根花卉則不適合使用熱水法。

7.火灸法

火炙法即是將花梗斜剪後，使用火炙燒切口處，直至末端根部成焦黑狀，並將花材浸泡於大量的水中，進行補水。以火炙燒能替切口消毒，同時提升花莖的吸水能力。採用此方法時，同樣必須以報紙先包裹花材，才能避免花朵受熱。

此方法主要適用於木本植物或是枝梗較粗硬的花卉，如繡球花、牡丹、玫瑰、紫丁香等。此外，像藍星花這類會分泌乳汁的花材，因為分泌的黏液容易阻塞切口，導致吸水性不佳，也可以使用火灼燒莖部末端，能防止切口堵塞。

如何提升花朵的吸水性？

在進行瓶插前，修剪花莖是基本的養護步驟，我們可以透過修剪技巧來改善花朵的吸水力，一般分為平剪、斜剪與十字剪等。然而，除了這些方法以外，還可以透過以下幾個方式進行，能更有效地幫助花朵吸收水份喔！

1.水切法

平時我們在修剪花材時，大多是在空氣中直接進行剪切的動作，雖然並非不可行，但是在剪切的過程中，仍有可能促使微小的氣泡進入花莖中，阻礙花莖吸水。

如果想完全避免空氣進入花莖內，建議使用水切法。操作方式非常簡單，使用口徑大的容器裝滿水，將花莖放入水中進行剪切（斜剪）的動作即可。

這個方法能避免切口接觸空氣，水中的水壓也能將原本花莖內的空氣擠壓出來，有效減少氣泡阻塞花莖管道，提高花材的吸水能力。適用於各種草本及木本植物，在夏季時，效果會特別顯著。

2.折枝法

對於枝梗較脆的花或樹木，比起用花剪修剪，更適合以手直接折斷花莖，能防止花梗內的導管組織受到壓迫，維持導管吸收水分的順暢度。像是菊花、小手毬、珍珠繡綠菊等就很適合使用折枝法，可以運用於補充水分時，或是進行實際的插作。

3.末端擊碎法

此方法是先將枝幹斜剪，或是將切口剪切為十字形，並以鐵鎚敲打基部，擊碎枝梗末端，透過擴大根部切口面積、破壞木頭纖維，來增加植物的吸水量。

適用於吸水性不佳的木本植物，像是牡丹、櫻花、小手毬、火龍果、松、柏等。如果遇上同時要將大量的花材補充水分時，搭配末端擊碎法，能幫助植物快速補充水份。

對於花期不長的鮮切花來說，水份是極其重要的存在，但仍有許多不可控的因素，容易造成花朵的水份流失。希望上述這些方法，能幫助你順利挽救脫水的花材，不過，如果鮮花本身的觀賞期已經快結束，就不適合使用這些方法。

而每一種花材的特性不大相同，所適合的急救方法也不同，建議在進行鮮花的急救處理時，可以針對每種花材的特性，去調整使用的方法，為花草提供最適切的養護照顧。（延伸閱讀：10個花草基本養護技巧，延續花朵保鮮期）

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