原產於土耳其的鬱金香,有著繽紛絢麗的色彩,及豐富多樣的品種,自古以來,備受人們的呵護與喜愛,是一個具有文化意義與商業價值的美麗花卉。

鬱金香的存在甚至曾經一度引發經濟危機,是世界上重要的切花品種之一,魅力席捲全球。而這朵美麗的花卉又是如何擄獲眾人芳心的呢?在本文中,我們將一同探究這朵充滿魅力的花卉,了解更多關於鬱金香的歷史與傳說。(延伸閱讀:士林官邸鬱金香展 || 徜徉於鬱金香花海中,荷你一起遇見愛!

鬱金香(Tulip)

鬱金香為百合科 ( Liliaceae ) 鬱金香屬 ( Tulipa ) 多年生草本球根花卉,別名為洋荷花,在歐洲又被稱作「魔幻之花」。原產於土耳其一帶,也是土耳其與荷蘭的國花。

其花蕾似皇冠,花型有杯型、百合花型、穗邊型等,也有單辦、重辦之分。經過園藝家長年的栽培,全世界目前培育出的鬱金香品種已多達數千種。花期為冬末春初,台灣的鬱金香花季約在每年的 1 月至 3 月。

而花色除了常見的紅、白、橘、黃、粉,亦有雙色、染色等夢幻的漸層色調。鬱金香擁有輕柔優雅的花形、晶瑩剔透的花瓣,以及自帶一股清新高雅氣息,從而備受人們的關注與喜愛。

在歐美的傳說中,鬱金香被視為寶物的化身,象徵愛的告白及永恆的祝福。不同顏色的鬱金香也有不同的花語,例如:紅色代表熱情的愛、白色代表純潔的愛,低調而神秘的紫色則象徵著忠貞的愛。

鬱金香
Photo by Amit Godase on Unsplash

關於鬱金香的傳說與發展

關於浪漫優雅的鬱金香,自古便流傳著許多傳說。其中最著名的是一位善良且貌美的女孩,同時受到三名男子的愛慕和追求,一位以寶劍相許、一位以黃金示愛,最後一位則是以皇冠相諾。

由於女孩不忍心拒絕他們任何一位,於是求助於花神,花神為了讓她能夠接受每位追求者的愛意,便將她化為一朵鬱金香,葉片代表寶劍、花蕾代表皇冠、球根則代表著黃金,這三者也象徵著財富、地位和權利,而後鬱金香逐漸被視為一種高貴且優雅的花卉。

據說鬱金香最初的原生地是在亞洲中部到地中海沿岸,當時的鄂圖曼土耳其人大量栽培鬱金香,並研發出許多新品種,深受貴族的喜愛。直至16世紀,即鄂圖曼帝國的鼎盛時期,蘇丹蘇萊曼大帝將鬱金香球莖送給各國外交官,鬱金香便一同傳入荷蘭、歐洲等地。

由於荷蘭的土壤和氣候環境十分適合鬱金香生長,加上荷蘭不斷精進、改良培育技術,使荷蘭成為了現今全球知名的鬱金香生產大國。

其中荷蘭的「庫肯霍夫花園」更是世界最大的鬱金香花園,園區內種植了成千上百的鬱金香,每年於春季綻放的浪漫繽紛花海,吸引了許多國內外遊客前往觀賞。

而後在1861-1864年,鬱金香從荷蘭傳到日本,在日本的富山縣礪波市生根、發芽,成為了日本最大的鬱金香球根產地。

除了荷蘭與日本之外,全球還有許多國家也有培育鬱金香,例如:英國、美國、法國等,台灣則是每年從荷蘭進口大量球根栽培,作為年節的盆花與切花使用。

鬱金香花海
Photo by Michael Beener on Unsplash

風靡一時的「鬱金香狂熱」

談到鬱金香,就不能不提及17世紀發生於荷蘭的「鬱金香狂熱」事件。那時正值荷蘭的黃金時代,因貿易的蓬勃發展,帶動了文學、科學及藝術的繁榮興起。在這樣的時代背景下,荷蘭的物價也相對較高。

而迷人雅致的鬱金香更讓當時的荷蘭人為之著迷,無論是庭園、宮殿、插花還是繪畫,皆能看見鬱金香的相關應用。一些園藝家也試著改良品種,進而栽培出許多高級、稀有的鬱金香品種。

鬱金香頓時成為了一個炙手可熱的商品,許多荷蘭人為了追逐、投機與炒作,瘋狂搶購鬱金香。由於鬱金香無法在短時間內大量繁殖,市場出現供不應求的情況,導致鬱金香的價格飆升,甚至出現一朵鬱金香比一棟房子還貴的天價呢!

1637年2月,在毫無預警之下,鬱金香價格突然暴跌,市場瞬間崩盤,讓荷蘭各大城市陷入混亂,引發經濟泡沫化。自此,1634~1637 年間被稱為鬱金香狂熱時期,也是世界上最早的泡沫經濟事件。

鬱金香狂熱
Photo by Brigitte Tohm on Unsplash

綜觀整個歷史,鬱金香的影響力不容小覷,曾經引發的經濟危機,多半是人為因素所致。即便過了幾世紀,鬱金香的魅力依舊不減。如今,在花卉市場上,鬱金香仍然是相當熱門的花卉品種,以其獨特的花形和多樣的色彩受到人們的青睞。

每當看見鬱金香,都會被它美麗動人的樣貌所吸引。相信無論是誰,都難以抵擋鬱金香的魅力。而這份對於鬱金香的愛與傾慕之情,正是屬於我們這個世代的鬱金香狂熱。(延伸閱讀:《植物情人》讀後感:徜徉於繪者筆下的秘密花園,感知花草的生命溫度與能量

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