Last Updated on 2022-09-02 by CHEN.U

對於喜愛植物花草的人們來說,與花為伍的日子,是日常、也是一種心靈寄託,平凡的生活因花草的相伴而有了生氣。而日本花藝師谷 匡子從小便與花草有著深厚的淵源,熱愛花草植物的她,對植物有著特殊的情感,平時也習慣以插花來記錄生活點滴。

四時花草・與花一起過日子》一書展示了花藝師谷 匡子的日常花作,書中不僅分享了日常花作的插作方法、器皿的應用方式,更帶領讀者看見不同時節的花草面貌,感受花草的四季更迭。(延伸閱讀:《花與料理》讀後感:花與料理三重奏,打造美味、迷人的質感生活,享受365日的美好

關於作者

花藝師谷 匡子出生於日本兵庫縣生野町,自幼便喜歡上插花,18歲時踏上了花藝之路,師承栗﨑曻氏和濱田由雅氏,並於1986年成立doux.cc。透過插花,將日本人獨到的自然觀點與審美觀融入花藝作品中,創作出符合季節感的花作。

《四時花草・與花一起過日子》ㄧ書記錄了谷 匡子的日常花作,透過不同的手法展示花朵的溫柔、堅強與美,並搭配季節花草進行創作,讓人們在一年四季都能感受到有花相伴的美好。

本書 3 大特點…

盛開於山野間的四季花卉

本書內容是以四季作為架構編排,每個時節皆有與之相應的花、草、木、果實,依循著春、夏、秋、冬,記錄下每個季度所獨有的花草樣貌與姿態。不僅能看見四季花草的美,也能了解每種花草植物的生長習性與特徵。

而花藝師大部分所使用的花材皆是取自原野、山林或是自家栽種的小花小草,因此書中蘊藏著許多當季特有的野生花種。

舉凡柔嫩優美的春花:連翹、山茱萸、鵝掌草、銀線草、清風藤花、山櫻花等,在嚴冬之後,相繼萌芽、綻放於山野間;山萆薢、山繡球花、槭葉蚊子草、天香百合等清新可人的夏日花卉,有著強韌的生命力和充沛的能量,於盛夏時節綻放出燦爛的花朵。

入秋之後,油點草、山梗菜、澤蘭、金線草等秋花逐一綻放,山林裡的浙皖莢蒾、雙輪瓜等則結出鮮豔的果實,散發著濃厚的秋日氛圍;而大花四照花、衛矛、山茶花、素心蠟梅及落霜紅等花卉的出現,則宣告了冬日的降臨。

四季花草的變換,不只能讓人們看見大自然的美,同時也滋潤了人們的心靈。

四季
Photo by Alpert WANG on Unsplash

迷人雅緻的日常花作

花藝師谷 匡子平時習慣以插花來記錄每日的生活感受,這本書中展示了其運用四季花材所演示的作品,將季節感帶入生活。

谷 匡子的花作皆是以自然的手法呈現,搭配復古、懷舊的器皿,從而創造出帶有日本氣息的日常花作。在進行創作時,有時也能讓作品適度的留白,展現花朵獨特的姿態與魅力。

而針對四季的花材,也有著不一樣的插作技巧,像是剛從土壤長出、較為矮小的春季花卉,由於花期較短,建議保留花朵原本的自然姿態進行插作即可,且不需與其他花種搭配,能避免傷及輕薄的花瓣。若是插作帶有果實的秋季花卉,則需要避免成熟果實的顏色沾染到衣服或家具上。

如此典雅簡約的日常花作,在操作上並沒有過於繁複的技巧,花藝初學者相對容易上手。書中也有針對插花技巧做詳細的解析,諸如四面花、單面花、單枝插作、盛裝、纏繞等。相信在熟悉這些技巧後,你也能打造出屬於自己的日常花作。

插花
Photo by Anshu A on Unsplash

豐富的基礎花藝知識

在進行插花時,花器往往扮演著重要的角色,我們也曾在《ㄧ花入魂》讀後感一文中提及,花器是花藝創作的一部分,不同的花器能呈現出不同的意向與氛圍。因而如何挑選花器、什麼容器適合什麼樣的花?也是創作者需要思考的問題。

針對花器的應用,文中也有詳細的解說,比如有口容器適合插作一枝花或是稍微有點高度會下垂、俯首的花;廣口容器適合放入一束長度較短的草花,或橫放一枝花樹枝幹;平盤則能倒入大量的水,讓花瓣漂浮於其中。

而在完成花作後,讓花朵維持盛開的姿態也是插花者的工作之一,因此如何養護花草就變得格外重要。在書籍最後幾個章節,也提供相當豐富的小知識,包含了花朵的養護方法,以及插花的各種工具介紹,對於花藝初學者來說,也是一本相當實用的工具書呢!(延伸閱讀:10個花草基本養護技巧,延續花朵保鮮期

花藝知識
Photo by Sixteen Miles Out on Unsplash

後記

四時花草・與花一起過日子》ㄧ書有著相當豐富的內容,從花草植物的特性、插花的基本要領到日常花作的應用等,一步步地帶領讀者走入花草世界。

而在字裡行間,也能感受到花藝師谷 匡子對花草植物的熱愛,並進一步透過花作來傳遞自身的情感。

這本書不只有知識性的內容,也道出了花藝師與花草植物間的故事,是一本具備廣度、深度和溫度的書籍。推薦給同樣喜愛花草植物的你,希望你能從書中獲得啟發,並將四季花草帶入生活中。(延伸閱讀:色彩書籍3+1,設計新手必看的配色指南

四時花草 與花一起過日子
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