Last Updated on 2023-03-24 by CHEN.U

罌粟花有著輕薄透亮的花瓣和亮麗的色彩，相信大家第一眼看到它，便會被罌粟花婀娜多姿的姿態所吸引。而在花市中販售的切花品種「冰島罌粟花」更有著柔和粉嫩的春天色彩，十分優雅迷人，一直以來都受到人們的關注與喜愛。

但是罌粟花卻是最具爭議的花卉之一，過去人們總是將罌粟花與罪惡、鮮血、死亡聯想在一起，甚至與毒品有著密不可分的關係。而為什麼美豔動人的罌粟花卻背負著如此沉重的包袱呢？（延伸閱讀：《花藝之書》讀後感：浪漫唯美韓式花藝設計專書，不藏私教學，打造韓系質感氛圍）

罌粟花(Poppy)

罌粟花為罌粟科(Papaveraceae) 植物的泛稱，原生於溫帶和寒帶地區，擁有許多品種，大部分為草本植物，且依據品種的不同，可分為一、二年生或多年生植物。罌粟花有著薄透的花瓣與豔麗的色澤，除了一般常見的紅色、橙色，也有白、黃、藍、紫等色。

一般多被栽培作為觀賞之用，常見的罌粟花品種有東方罌粟花(Oriental Poppy) 、虞美人(Flanders Poppy) 、冰島罌粟花(Iceland Poppy) 、加州罌粟花(California Poppy) 和喜馬拉雅罌粟花(Himalayan  Poppy) 等，大部分的品種都含有生物鹼 (Alkaloids)，具有毒性。

關於罌粟花的花語眾說紛紜，不同品種、顏色的花朵皆代表著不同的意涵，常見的花語為「華麗、高貴」。

而在古老的傳說中，人們將罌粟花視為罪惡之花，並將紅色罌粟花與鮮血、死亡牽連在一起；在第一次世界大戰時，則將罌粟花作為紀念戰死將士的悼念物，因而花語也有「罪惡、悼念、紀念」之意。

虞美人&冰島罌粟花是同一種花嗎？

在花市裡常見的罌粟花切花為冰島罌粟花，花商多會以「虞美人」稱之。而實際上，雖然冰島罌粟花和虞美人同科同屬，但是兩者卻是完全不同的品種呢！

虞美人(Red poppy, Flanders poppy，學名： Papaver rhoeas) 為罌粟科家族的成員之一，原產於歐洲、亞洲，由於繁殖力強，在歐洲荒地、農田間時常能發現它的蹤跡，因而又被稱為田野罌粟花(field poppy) 。

虞美人屬於溫帶花卉，為一、二年生草本植物，植株高約30～60公分，花色豐富，大多以紅花為主。而在許多傳說、神話中，也時常會將紅色虞美人與血色做聯想，或被作為逝去人們的悼念物，別具象徵性意義，因此，又以紅花黑芯的虞美人最為人所熟知。

而冰島罌粟花(Iceland Poppy，學名：Papaver nudicaule) 原產於北極、亞北極一帶，也被稱為北極罌粟(Arctic poppy) ，多分佈於北歐、北美等地區。冰島罌粟花耐寒怕熱，在原產地為多年生草本植物，在其他地區則通常作為一年生植物生長。

冰島罌粟花的花萼、花莖上富有披毛，花瓣質感如紙一般輕薄透亮，植株比虞美人更為矮小，花色更為粉嫩繽紛，有著白色、亮黃色、橘色、玫瑰色和粉色花朵，是罌粟科植物中最適合做切花的品種。

一般花市中所販售的罌粟花即為冰島罌粟花，觀賞期較短，大約在冬末春初時能在花市看見它的身影。（延伸閱讀：洋甘菊小百科｜清新溫和的保養聖品，散發滿滿的療癒能）

「虞美人」與「冰島罌粟」雖然含有毒性，但並非製造毒品的原料，在台灣兩者都是可以合法栽種的園藝品種。而也許是為了避免大眾誤解，將鴉片罌粟花與其做區隔，所以在花市裡，才會以「虞美人」或「冰島虞美人」代稱冰島罌粟花喔！

緬懷之花：象徵紀念與希望的紅罌粟

如同前述所提及，紅色罌粟花（虞美人）在歷史上具有特殊的象徵性意義，而其意義的緣由則必須從第一次世界大戰說起…

1914年適逢第一次世界大戰，位於比利時的法蘭德斯(Flanders Field)為當時西線的主戰場，有成千上萬的士兵戰死於此，其中又以英國士兵的死傷人數最多。

戰後，人們在這片戰地重新修復田野、修築戰壕和掩體，次年春天，在這片一望無際的荒野中，開滿鮮紅色的虞美人，對於當時的將士來說，別具一番意義。

而後加拿大軍醫約翰·麥克雷 (John McCrae )為一戰寫了一首詩《在法蘭德斯戰場》(“In Flanders Fields”)，詩歌裡描述了法蘭德斯的紅罌粟花海，於是紅色虞美人便成為了紀念陣亡將士的表徵，象徵著紀念、堅韌、和平與希望。

為此，歐美各國甚至訂立了國殤紀念日。例如：英國將國殤紀念日定為11月11日，每年的這天，英國人民會在胸前佩戴紅色虞美人作為悼念，以此紀念那些在戰爭中犧牲的將士和人們。因此，在歐美地區，虞美人又稱為「國殤花」。

令人上癮的鴉片罌粟

若只單純觀賞罌粟花的外型，一定很難相信，如此輕柔典雅的罌粟花竟然與毒品習習相關。一般被拿來製作毒品的品種為「鴉片罌粟花」  (Opium poppy，學名：Papaver somniferum)，與冰島罌粟花、虞美人相比，鴉片罌粟花的花莖更為硬挺，且無披毛。

而整株鴉片罌粟花除了種子以外，從花朵到莖部皆有毒，其中又以果實部分的含毒量最多。將尚未成熟的果實割開，會流出白色的乳汁，待乳汁乾燥後，顏色會由白逐漸變黑，即是大眾所熟知的鴉片。

其實早在遠古時期，就有栽培與種植罌粟花的紀錄，人們也懂得如何採收，進一步製作成鴉片。而當時的人們暸解鴉片能帶來短暫的愉悅感，因此，也將鴉片罌粟花稱之為「歡欣草」(Joy Plant)或「歡樂之花」(Flower of Joy)，在當時多被作為藥用植物使用居多。

在19世紀初，德國藥劑師弗里德里希·瑟圖納(Friedrich Sertürner) 成功從鴉片中提取出鎮痛藥物嗎啡(Morphium)，其成份比鴉片更為精粹、藥效也相對強大許多。在19世紀末，更有藥廠將嗎啡的分子結構重整，調製成更容易被人體吸收的海洛因(Heroin)。

儘管鴉片、嗎啡、海洛因在醫學上具有藥用價值，有良好的止痛、鎮靜等功效，但同時會引發嚴重的副作用及成癮性。

在許多地區甚至被製作成毒品濫用，長期使用下來，會嚴重危害人體健康。因此，許多國家都有限制鴉片罌粟花的種植，除了作為藥用以外，一律禁止種植。不過，仍是難以避免非法種植的情況發生…

罌粟花也是我個人十分喜愛的花卉植物之一，當我初次了解毒品是源自於如此美麗的花朵時，也感到難以置信呢！總覺得人們賦予罌粟花的意義太過沉重。

可若是撇除這些負面的因素，在沒有人為干擾的世界裡，罌粟花就僅僅只是罌粟花而已。它仍然保有自身的獨特魅力，一如既往的在屬於它的季節裡恣意綻放，是如此的從容又自在。最後，也希望大家都能不帶偏見，去欣賞罌粟花最純粹的美。（延伸閱讀：《陳設美好的生活》讀後感：美好的生活從居家佈置開始，一同感受陳設的樂趣）

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