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宜蘭的甜點地圖又多了一個讓人心動的名字 —「三日和菓」。這是一間近期很受歡迎的日式大福專賣店，從門面到店內空間，都帶著濃濃的日系氛圍，木質調搭配柔和光線，怎麼拍都很有質感。
而真正讓人一試成主顧的，是那一顆顆精緻的大福。店家選用當季水果與食材，從經典的草莓口味到人氣開心果，甚至還有各種創意口味，都讓人忍不住想全部試一輪。接下來，就一起來看看店內有哪些特別的口味吧！（延伸閱讀：【Kimura 木村拉麵】宜蘭巷弄老宅拉麵店，日式拉麵與定食推薦）
三日和菓
「三日和菓」位於宜蘭頭城，地點不難找，對自駕族來說也相當友善，店旁就設有停車場，可以輕鬆停好車再慢慢享受甜點時光。
走近店面，會先被那股濃厚的日式氛圍吸引，簡約的木質設計搭配溫潤光線，整體空間顯得靜謐又舒服。
座位分為和室與吧台區，最特別的是，坐在窗邊一邊品嚐和菓子與茶飲，還能看到火車從眼前駛過，讓整個下午多了一點療癒與故事感。
而「三日和菓」這個名字，其實蘊含著職人對甜點的講究。一顆大福從選材、製餡到靜置，往往需要三天的時間，每一個步驟都不馬虎。
品牌也希望傳遞這樣的理念 — 在忙碌的生活中，放慢腳步，好好品味一份甜點的溫度。
店內主要販售各式日式大福，每週固定開放預購，熱門程度常常很快就被搶購一空。如果沒跟上預購，也可以選擇到現場碰碰運氣。
櫃檯前的甜點櫥窗擺滿各種口味，從經典款到季節限定都一目了然。除了經典的草莓紅豆，還有三日開心菓、生巧柑橘、芋泥花生脆糖、抹茶草莓、紅茶柑橘等 15 種口味。
每一款看起來都好好吃～這次我們特地挑選了 5 種不同口味來品嚐，每一種都有各自迷人的風味與特色。
草莓紅豆大福
店內最受歡迎的人氣王，非經典的草莓紅豆大福莫屬。酸甜多汁的草莓，搭配細緻綿密的紅豆內餡，是怎麼吃都不會膩的經典組合。每一口都能感受到果香與豆香交織的風味，會讓人忍不住一顆接一顆。
這次我也親手體驗了切大福的過程。店家貼心附上專用棉線與圖文說明，只要將棉線從底部繞過，在中間交叉後往兩側輕輕拉開，就能切出俐落又漂亮的剖面。
切開草莓大福的那一刻，真的有種說不出的療癒感～
草莓生巧大福
草莓生巧大福絕對是顏值與實力兼具的一款。外層輕輕覆上一層細緻可可粉，低調中帶點優雅質感，光是外觀就讓人忍不住多看幾眼。
我個人非常喜歡巧克力，巧克力搭配草莓簡直是絕配。一口咬下，內餡的生巧克力柔滑細緻，像慕斯般在口中化開，濃郁的巧克力香氣，不僅沒有搶走草莓的風采，反而讓整體味道更加平衡、乾淨。
這款也是我這次特別喜歡的口味之一。身為巧克力愛好者，真的很難抗拒這樣的組合。如果你也是巧克力控，來到三日和菓，推薦一定要試試這顆草莓生巧大福。
草莓柑橘大福
草莓柑橘大福則是在經典草莓紅豆的基礎上，換上清新系的風味組合。將原本的紅豆內餡改為帶有微酸果香的柑橘餡，一口咬下，多汁的草莓與柑橘的清爽酸甜相互呼應，整體口感更加輕盈、不膩口。
少了紅豆的厚實感，多了一份果香的明亮層次，很適合喜歡清爽系甜點的人嘗試，也為經典大福帶來不一樣的驚喜感。
生巧柑橘大福
生巧柑橘大福是我最愛的口味！整顆柑橘外層裹著濃郁的比利時生巧克力粉，內餡融合了苦甜適中的72%生巧克力，果肉的清甜瞬間在口中迸發，最後留下柑橘特有的清雅香氣。好好吃～
小提醒，切柑橘時要水平橫切，剖面才會像花一樣好看！
芋泥杏仁大福
芋泥杏仁大福外層包裹著柔軟 Q 彈的大福皮，內餡則是細緻綿密的芋泥和杏仁，帶出自然的芋頭香氣與甜潤口感，層次豐富卻不過於甜膩，搭配一杯熱茶，既舒心又耐人回味！
除了外帶，大福也可以在店內慢慢品嚐！除了經典大福之外，還提供多款可愛的點心和茶飲，像是靜岡抹茶拿鐵、草莓最中餅與三日開心菓大福搭配琥珀糖的擺盤，既夢幻又吸睛，非常適合拍照打卡，也讓午後時光多了一份悠閒與儀式感。
「三日和菓」果然是宜蘭超人氣大福專賣店。每一顆大福的外皮都軟Q彈潤，內餡層次豐富、甜而不膩，而且口味多樣豐富，可以滿足不同味蕾，有機會一定要來吃吃看！
如果擔心現場買不到，也可以透過線上預訂宅配到家。無論是作為節日禮盒，或只是想在平凡日子裡犒賞自己，「三日和菓」都能為你帶來專屬的甜蜜滋味，值得好好收藏與分享！（延伸閱讀：莫內祕密花園 || 苗栗夢幻拍照景點，歐風城堡、玻璃教堂、日本街景等異國場景一次拍）
三日和菓｜店家資訊
▸ 地址：261台灣宜蘭縣頭城鎮青雲路二段 650 號
▸ 電話：0902-281-095
▸ 營業時間：每週星期五、六、日、一 (中午～18：00)
▸ 現場購買：每週六、日、一於下午 13:00 後開始供應現場購買及內用，售完為止；內用採現場登記候位(無法預約)，無限時。
▸ 線上預訂：每週二中午 12 點開放下一週營業時間預購，於每週五、六、日、一中午 12 點開放現場取貨。
▸ 三日和菓官網：https://mikka.com.tw/
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