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Last Updated on 2026-02-11 by CHEN.U
走進 BDW 寶德旺 Tea & Coffee，第一眼就能感受到它與一般咖啡廳有著截然不同的氣息。這是一間結合潮玩藝術與餐飲的空間，從環境到餐桌上的風味，都能感受到這家店對細節的講究。
接下來，就跟著我一起走進 BDW 寶德旺 Tea & Coffee，感受它迷人的空間設計，順便看看有哪些值得一試的餐點吧！（延伸閱讀：高雄住宿推薦｜HOTEL COZZI 和逸飯店高雄中山館跨年入住心得＋房型景觀分享）
寶德旺 Tea & Coffee
寶德旺位於高雄左營民族路上，在馬玉山觀光工廠的對面大樓裡。建築外觀看起來低調內斂，直到真正走進去，才發現裡頭竟藏著一間結合輕食、甜點與咖啡的質感餐飲空間。
BDW 寶德旺是隸屬於科技公司旗下的咖啡廳，因為時常有展覽在這裡舉辦，吸引了不少藝術迷與設計愛好者前來探訪。
踏進店內，映入眼簾的是整面吸睛的庫柏力克熊，以及老闆精心收藏的各式藝術作品，彷彿走進一座可以邊吃飯、邊欣賞展品的小型藝廊。
他們的館藏其實相當豐富，而且不少都是令人驚艷的大型作品。像是這裡最知名的作品《月球》，還有那隻《被侵蝕的熊》，體積相當驚人，感覺非常新奇。
另外，奈良美智的青森犬也在這裡有收藏，一隻小巧的版本低調擺放，卻充滿個性，讓整個空間多了幾分俏皮與趣味。
餐廳室內以灰泥色調打造出極簡的輕工業風格，大片落地窗將戶外景致引入室內。白天時，柔和的光線灑落每個角落，能讓人不自覺地放慢步調，細細品味當下的每一刻。
而這裡的餐點選擇相當多元，從輕食料理、中式餐點到火鍋應有盡有，再搭配各式甜點與飲品，無論是正餐時光或午後小憩，都能自在享受。
綜合碳烤時蔬雞肉溫沙拉
烤過的時蔬淋上初榨橄欖油，再搭配胡麻醬，整體風味溫潤順口。裡面有深色蔬菜、櫛瓜、菇類、雞蛋等，再搭配雞胸肉，整盤看起來清爽卻不單調。
不僅高纖又含有蛋白質，吃完很有飽足感，卻不會帶來負擔。不過，雞胸肉的口感稍微偏乾、偏硬一些，如果能再多一點嫩度，整體表現會更加分。
照燒松阪豬飯
照燒松阪豬飯是屬於日式風格的定食組合。餐盤裡除了主菜外，還搭配幾樣小菜與溏心蛋，並附上一碗味噌湯與泡菜。
照燒松阪豬的肉質帶點彈性與嚼勁，咀嚼時能感受到油脂香氣，非常下飯。米飯選用花東有機米，口感Q彈順口，與照燒醬汁相當合拍。
小菜則表現的中規中矩，味道清爽不搶戲。
咖哩豬肉漢堡排飯
這道咖哩豬肉漢堡排飯一上桌就散發出濃郁的香氣，咖哩醬是店家花時間熬煮超過兩小時的成果，香濃卻不厚重。漢堡排則選用溫體豬絞肉，親自製作成豬肉排，口感扎實又多汁，每一口都吃得到肉香。
濃郁的咖哩醬淋在來自花東的有機白飯上，米飯吸附醬汁後特別順口，非常下飯。
燉煮過的配菜份量也不少，有紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍、花椰菜、南瓜以及甜椒，單吃或搭配米飯都很合拍，是一份從主菜到配菜都相當用心、吃得飽也吃得滿足的料理。
炸雞沙拉與鬆餅
這道炸雞沙拉與鬆餅一上桌就相當有存在感，份量十足。鬆餅上鋪滿了炸雞，熱騰騰的炸雞酥脆多汁，單吃就很有滿足感。
鬆餅本身走的是厚實路線，口感很紮實，帶點嚼勁，咬下去 Q 彈有份量，吃完也很有飽足感。
鬆餅上同時搭配了滿滿的生菜沙拉，讓整體多了蔬菜的清爽與自然的甜味，在酥炸與厚實口感之間取得平衡，是一份視覺與味覺都相當豐富的鹹食選擇。
炸唐揚雞
唐揚雞外皮炸得金黃酥脆，裡頭的雞肉依然保持多汁又彈嫩，搭配店家附上的兩款沾醬 — 肯瓊醬與塔塔醬，各有不同風味，沾著吃能讓口感更加滑順，也為唐揚雞多添幾分層次與香氣。
松露薯條
松露薯條炸得金黃酥脆，有淡淡的松露香氣縈繞其中，越吃越涮嘴。
風味拿鐵（玫瑰）
飲料我選了玫瑰風味拿鐵，杯子一上桌就讓人忍不住驚呼，份量真的很多。入口時口感順口柔和，尾韻帶著淡淡的玫瑰花香，整體風味還不錯。
不過甜度對我來說稍微偏高，屬於越喝越甜的類型，如果平時偏好清爽、不甜的飲品，可能會更適合選擇其他品項。
巨峰綠茶（熱）
巨峰綠茶一上桌，就能感受到濃郁的巨峰葡萄香氣不時撲鼻而來，光是聞著就讓人印象深刻。茶湯呈現清透的金黃色，看起來相當溫潤舒服。
喝起來順口不澀，尾韻帶著淡淡葡萄香，但比起聞到的香氣，喝起來的風味顯得更加清淡內斂。綠茶還可以回沖，有需要可以跟服務員說一聲。
甜點
店內其實還設有甜點櫃，像是千層蛋糕、肉桂捲、可可貝里等甜品，都相當精緻。因為當天實在吃得太飽了，就先忍痛沒有點甜點。下次再來時一定要找機會嚐嚐看。
整體來說，非常喜歡這家餐廳營造的氛圍。寬敞的環境與充足的自然光，讓這裡無論是一個人靜靜用餐、喝杯咖啡，或是與三五好友聚會聊天，都格外自在舒適。
室內風格大器卻不失細膩，搭配老闆精心收藏的藝術作品，彷彿走進一座小型藝廊。從潮玩到畫作，每個角落都散發濃厚的藝術氣息，也讓用餐不只是味覺的享受，更增添了一份值得慢慢欣賞的美感體驗。（延伸閱讀：【SERENA 全日餐廳】高雄日航酒店自助餐，全蟹季螃蟹山、港點推車、聖誕甜點吃到飽）
寶德旺 BDW Tea & Coffee｜店家資訊
▸ 地址：高雄市左營區民族一路 926 號(石川傳媒集團大樓 1 樓)
▸ 營業時間：10:00～20:30（週一公休）
▸ 電話：07-3487288
▸ FB 粉專：https://www.facebook.com/BDW3487288?mibextid=LQQJ4d
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